Kerstdiner opwarmen in chafing dishes

Wilt u uw buffet opwarmen in chafing dishes (buffetschalen)? Volg dan deze eenvoudige stappen om ervoor te zorgen dat uw gerechten perfect warm worden en blijven.

Stappenplan voor het opwarmen:

1. Buffetschalen voorbereiden: Vul de onderste bakken van de buffetschalen met ongeveer 1 cm heet water.

2. Gerechten plaatsen: Plaats de bakken met de warme gerechten in de chafing dishes. Zorg ervoor dat de bakken goed in de houders passen.

3. Deksel erop: Plaats de deksels op de buffetschalen om de warmte vast te houden.

4. Brandpotjes aansteken: Steek de brandpotjes aan (maximaal 2 brandpotjes per buffetschaal).

5. Doorroeren: Roer de gerechten af en toe goed door om een gelijkmatige temperatuur te garanderen.

Opwarmtijden (richtlijnen):

De opwarmtijd hangt af van de hoeveelheid eten en het aantal personen. Wij adviseren de volgende tijden:

• Tot 16 personen: ongeveer 1,5 uur
• 17 tot 24 personen: ongeveer 2 uur
• 25 personen of meer: 2,5 tot 3 uur

Tips voor het beste resultaat:

Controleer regelmatig of de gerechten goed warm zijn. Houd de deksels zoveel mogelijk gesloten om warmteverlies te voorkomen. Zorg ervoor dat de brandpotjes veilig zijn geplaatst en niet te dicht bij brandbare materialen staan.

Geniet van uw warme kerstdiner en fijne feestdagen! 🎄